Cilena Speisekartoffeln
Cilena ist eine festkochende Speisekartoffel die schon viele Jahre am Markt erhältlich ist. Sie hat über die Jahre sich einen feste Fangemeinde unter den Kartoffelfreunden aufgebaut.
Bevor es die Sorte Cilena auf dem Markt gab es kaum eine festkochende Speisekartoffelsorte. Die Sorten die es damals gab wie z.B. Hansa oder Sieglinde hatten den Nachteil das sie während der Lagerung ihre Kocheigenschaft veränderten. Bei der Sieglinde war es normal wenn sie reif geworden war das sie sich vorwiegend festkochend (leicht mehlig) gekocht hat. Bei der Hansa reichte ein warmer trockener Sommer aus und die Sorte kochte ebenfalls nicht ganz fest. Wie die ersten Cilena auf dem Markt gekommen sind waren die Verbraucher gleich begeistert, die Landwirte und die Gastronomen nicht. Für die Landwirte war der Ertrag zu gering und die Form war ebenfalls schlecht zu händeln. Für die Gastronomie war die Form auch ein Problem jedenfalls für die die ihre Kartoffeln mit einer Maschine schälen. Trotzdem hat die Sorte im laufe der Jahre einen relativ großen fankreis bekommen. So haben die Verbraucher über viele Jahre für den Erfolg der Sorte gesorgt.