Laura 25kg
ist eine tolle Knolle zum Braten und frittieren.
Laura ist eine nicht ganz festkochende Kartoffel. Die Gesetzliche Bezeichnung lautet vorwiegend festkochend. Das besondere an der Laura ist ihre rote Schalenfarbe und hier tiefgelbes Fleisch, dazu hat sie einen sehr kräftigen Kartoffelgeschmack. Laura eignet sich zu fast allen Gerichten, da sie weder ganz fest im Kochen ist noch ganz mehlig ist sie universell einsetzbar. Lediglich als Pellkartoffel sieht sie optisch wenn man die Schale abgezogen hat nicht so gut aus. Ansonsten ist sie aber eine tolle Knolle die sie am besten einmal kosten sollten. Laura lässt sich sehr unproblematisch bei 5°C lagern. Wie alle Kartoffeln sollte auch die Laura nicht dem Licht ausgesetzt werden. Man kann auf Grund ihrer roten Schale zwar kaum erkennen das sie grün geworden ist, aber sie wird genau so schnell grün wie jede andere Kartoffel auch.
Bitte denken Sie immer daran! Grüne Kartoffeln sind giftig sie enthalten Solanin was man nicht verzehren sollte.